En 1996 l’association TOPPE BIKE est créée pour organiser une course de VTT dans les rues du centre ville de Dijon. Le projet sommeille et finalement ne voit jamais le jour, alors que dans le même temps le pas est franchi avec succès à Lyon.
 
En 2005, l’idée d’organiser un événement à vélo dans les rues de la Capitale des Ducs de Bourgogne renaît de ses cendres. Mais plutôt qu’une course, le projet est d’organiser une randonnée insolite accessible à tous. Ses instigateurs, sont alors étudiants et obtiennent l’autorisation de faire leur stage de fin d’étude sur ce projet.
 
L’aventure peut commencer… le logo est la première pierre posée mais aussi l’axe directeur : le zygomatique !!!  Zygomatique, nom masculin : Le muscle petit zygomatique, avec le muscle grand zygomatique, permet l'expression de la bouche, et notamment le sourire.
 
La Mairie de Dijon soutient rapidement le projet, de même que des partenaires privés surpris par ces idées « folles » de vouloir faire passer des vélos dans des lieux non prévus à cet effet !
 
Ainsi, en 2006, pas loin de 3 000 participants prennent le départ de cette première. Le plus jeune a quelques mois et le senior environ 70 ans. 75 bénévoles (amis et familles pour l’essentiel) encadrent tout ce petit monde dans la bonne humeur. Les retours positifs et la volonté de la mairie de nous voir poursuivre cette initiative poussent toute l’équipe à préparer une seconde édition.
 
En 2007, plus encore qu’en 2008 le pari est de jouer sur des parcours accessibles à tous. Le vélo n’est qu’un moyen pour profiter des animations mises en place, des passages détonants du parcours et de moments de convivialité entre participants. Bien aidé par le temps, et une communication impactante, l’objectif d’atteindre les 5 000 participants est battu en brèche. Les inscriptions sont bloquées à 6 000 participants mais de nombreuses personnes prennent tout de même le départ sans plaque de cadre… Un bon coup de chaud pour toute l’organisation.
 
Début 2008, La Ville de Dijon avec Dijon Velotour obtient la deuxième place des Trophées Sporsora du Marketing Sportif devant le départ de la Transat Jacques Vabre au Havre et derrière la Route du Louvre à Lens.
 
L’organisation du 3° Dijon Velotour est alors en marche... Toute l’organisation et les parcours sont revus pour être calibrés sur 10 000 participants, mais la météo capricieuse freine quelque peu les ardeurs de l'organisation. Car si la barre des 10 000 participants n'est pas atteinte, c'est pas moins de 7 500 participants qui  finalement prendront le départ sous le beau temps.
 
2009, a quand à elle déjà été marquée par la première escapade de Velotour hors de Bourgogne avec Orléans Velotour en juin. Pour cette nouvelle étape, environ 2 000 orléanais s'étaient passés le mot et donnés RDV pour une découverte inédite de la ville de Jeanne d'Arc. Les retours ont été positifs et on peut déjà parier que cette première ne restera pas sans suite.
 
Pour la suite de l'aventure : RDV le dimanche 13 septembre 2009 à Dijon!